Bolo 5 Copos: Receita Prática Para Você Fazer

O bolo simples é uma receita fácil e prática que serve para um café da tarde, lanche ou qualquer momento que peça algo gostoso e caseiro. Com uma textura fofinha e leve, esse bolo tem um sabor delicado e pode ser servido puro, com um café ou chá, agradando toda a família. O melhor é que essa receita de bolo simples usa ingredientes básicos que você certamente tem na sua cozinha, e o preparo é rápido, sem complicação.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 copo (250 ml) ou 200 g de açúcar
• 125 ml de óleo
• 250 ml de leite integral em temperatura ambiente
• 1 colher de café de sal
• 1 copo (250 ml) ou 140 g de fubá (tipo Sininho ou Mimoso)
• 1 copo (250 ml) ou 140 g de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de sopa (15 g) de fermento químico para bolo

Como Fazer

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por 1 minuto até obter uma mistura bem homogênea.
2. Adicione o leite, o sal, o fubá e a farinha de trigo e bata por mais alguns minutos até incorporar bem todos os ingredientes.
3. Acrescente o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar, sem bater demais. Unte uma forma (23 cm de diâmetro por 8 cm de altura) com manteiga, margarina ou óleo, e enfarinhe.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
5. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar para que não quebre.

Curiosidades

• O uso do fubá dá uma textura levemente granulada que torna o bolo mais interessante ao paladar.

• Medir os ingredientes com o mesmo copo ajuda a manter a proporção perfeita e evita erros no preparo.

• O fermento químico deve ser adicionado por último para garantir o crescimento correto da massa.

• Esse bolo pode ser servido com geleias, requeijão ou frutas frescas para variar o sabor.

• A receita é versátil e pode ser adaptada com farinha integral para uma versão mais nutritiva.

Informações Adicionais

• Use ovos em temperatura ambiente para garantir uma massa mais uniforme.

• Não bata o fermento por muito tempo para não perder o efeito do crescimento.

• Pré-aqueça sempre o forno para que o bolo asse por igual.

• Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar para evitar que quebre.

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